فهرست مطالب شامل:
فصل1:ساختارو نحو عمل سلولهای میکروبی
فصل2:رشد و تغذیه میکروبی
فصل3:متابولیسم میکروبی
فصل4:میکروارگانیسم های صنعتی
فصل5:محیط کشت تخمیر
فصل6:سیستمهای تخمیر
فصل7:عملیات پایین دستی
فصل8:تولید.مقررات و ایمنی فرآورده
فصل9:آنزیم های میکروبی
فصل10:فرآورده های سوختی و مواده شیمیایی صنعتی
و.....
مولف | مایکل جی.ویتر-نیل ال.مورگان.جان اس.راکی-گری هیگتون |
انتشارات | دانشگاه فردوسی مشهد |
برای سفارش یا اطلاعات بیشتر با شماره زیر تماس بگیرید
02166951020